2010年10月08日
函館×名古屋・異文化交流・その3『お雑煮対決』
初めての方はこちらから☆ 《自己紹介&ガイドページ》
ちょっと季節外れだけど、今年初めに函館に帰省した時の
お雑煮レポだべさぁ。
名古屋のお雑煮は、あの派手好きな名古屋人とは思えない
実にジミーーーーなお雑煮。
しょうゆ仕立てのおつゆに、焼かないお餅を
「餅菜」という雑煮専用の野菜と一緒に煮るだけ。
そう、たったそれだけ!!具は「餅菜」だけなんだべさぁ。
それに鰹節をのせて食べるのが名古屋風。
関東に越してきて、必死に餅菜を探し回ったのも懐かしい思い出。
母から「小松菜でいいんだよ」と言われたけど、実際は違う野菜なんだそう。
名古屋風お雑煮のいい画像が見つからなかったので
ひよこイラストで想像してみてくださいませ。
一番下は「ザツニ」とお読みください。
コレは去年、帰省しなかったので、ウチでひよこが作ったお雑煮。
残念ながら、名古屋風ではないだべさぁ。
白菜、大根、にんじん、鶏肉、しいたけなど入れてます。
ダーリンから、函館はタケノコを入れると聞いて、それも入れてみた。
コチラがダーリン家でダーリンママの作ってくれたお雑煮。
ダーリンパパの実家に伝わる、7種類の具の入った
なんまらめでたいお雑煮だべさ。
画像にも書いとるけど「ゴボウ、高野豆腐、なると、鶏肉
セリ、タケノコ、シイタケ」の7種類。
土地が違えばまったく異なるお雑煮文化。
みなさまのお宅のお雑煮は、どんなお雑煮ですか??
なんと半年以上ぶりの異文化交流ですた。
その1はコチラ →■
食いしん坊ぴぴちゃんのシリーズ
≪本家『ひよこだがね』≫
ちょっと季節外れだけど、今年初めに函館に帰省した時の
お雑煮レポだべさぁ。
名古屋のお雑煮は、あの派手好きな名古屋人とは思えない
実にジミーーーーなお雑煮。
しょうゆ仕立てのおつゆに、焼かないお餅を
「餅菜」という雑煮専用の野菜と一緒に煮るだけ。
そう、たったそれだけ!!具は「餅菜」だけなんだべさぁ。
それに鰹節をのせて食べるのが名古屋風。
関東に越してきて、必死に餅菜を探し回ったのも懐かしい思い出。
母から「小松菜でいいんだよ」と言われたけど、実際は違う野菜なんだそう。
名古屋風お雑煮のいい画像が見つからなかったので
ひよこイラストで想像してみてくださいませ。
一番下は「ザツニ」とお読みください。
コレは去年、帰省しなかったので、ウチでひよこが作ったお雑煮。
残念ながら、名古屋風ではないだべさぁ。
白菜、大根、にんじん、鶏肉、しいたけなど入れてます。
ダーリンから、函館はタケノコを入れると聞いて、それも入れてみた。
コチラがダーリン家でダーリンママの作ってくれたお雑煮。
ダーリンパパの実家に伝わる、7種類の具の入った
なんまらめでたいお雑煮だべさ。
画像にも書いとるけど「ゴボウ、高野豆腐、なると、鶏肉
セリ、タケノコ、シイタケ」の7種類。
土地が違えばまったく異なるお雑煮文化。
みなさまのお宅のお雑煮は、どんなお雑煮ですか??
なんと半年以上ぶりの異文化交流ですた。
その1はコチラ →■
食いしん坊ぴぴちゃんのシリーズ
≪本家『ひよこだがね』≫
函館×名古屋・異文化交流・その4『コーンの楽しみ方』
その9『ひよこのひは「必死に耐える」のひ』
その8『ひよこの初体験。』
その7『あけぼの』の海鮮たっぷり焼きソバ♪
函館×名古屋・異文化交流・その2『わや』
その5『はるばる来たぜ函館!』
その9『ひよこのひは「必死に耐える」のひ』
その8『ひよこの初体験。』
その7『あけぼの』の海鮮たっぷり焼きソバ♪
函館×名古屋・異文化交流・その2『わや』
その5『はるばる来たぜ函館!』
Posted by ぴぴちゃん at 09:50│Comments(0)
│函館ネタ
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